Madopskrifter.dk - mad til sejleren

Madopskrifter.dk, hvad skal du spise når du sejler en tur i din sejlbåd? Hvordan tilbereder du en nyfanget fisk, Hvordan laver du langtidsholdbar mad ved hjælp af henkogning.

Henkogning
Opskrifter
Sejlads




Sejler madopskrifter

Her vil jeg præcentere dig for klassiske madopskrifter som du kan lave når du sejler en tur i din sejlbåd.





Henkogning af mad

Her vil jeg forsøge at forklare hvordan du kan henkoge mad i glasbeholdere med skruelåg så det kan holde sig friskt i månedsvis UDEN at være på køl.





Bøger om mad ombord?

VHer er forslag til dit skibsbibliotek med fokus på maden ombord - hvad skal i spise og drikke.





Indkøbsliste til langfart - oceankryds

En tommelfingerregel er 2,5 kg mad om dagen per person og mindst 3 liter ferskvand om dagen per person. Er der mange ombord kan det blive en utrolig masse madvarer der skal købes ind før en sejlbåd kan krydse et ocean.





Søsyge - Mad til den søsyge sejler

Hvad kan du servere til en søsyg passager?.





Skørbug

I dag er der vel næppe nogen der får den frygtede sygdom skørbug - men hvad er det og hvordan undgår man at få det.





Mad når du kun har et simpelt blus ombord på sejlbåden

Hvad kan du lave af mad når du kun har et simpelt lille spritblus eller gasblus ombord på din sejlbåd?.





Ovnretter til sejlturen

Forslag til ovnretter til sejleren. Måske har sejlbåden en ovn obord eller en lille "ovnlignende" ting til blusset. Hvad kan man lave i ovnen.





Sundowners - hvad skal du drikke til solnedgangen

Sejlsport er en dejlig drik var der enggang n der sagde til mig. Det korte svar her må være en iskold øl eller et lille lækkert glas rom. Her vil jeg dog forsøge at komme med opskrifter på klassiske sejler sundowners - miksede drinks til havn eller ankerpalds.

Madopskrifter.dk udgives af den sultne sejler Jan Balslev, Aarhus, Yachtskipper 1, lystfisker og sejlbåds entusiast. Har du kommentarer eller andet omkring indholdet kan jeg kontaktes på janbalslev AT gmail.com // Mobil 31454513. Har du en god sejler opskrift eller forslag til relevant sejlerrelateret madrelateret indhold hører jeg gerne fra dig.